Buglioni 布里歐尼酒莊

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1993 年,在義大利北部威尼托(Veneto)的維羅納省(Verona),Buglioni家族購買了一個200公頃含有葡萄及橄欖園的農場,兩個月後開始了第一次採收。最初只是和朋友同事一起享受田園風光的農場,不過釀出來的酒和橄欖油品質令嚐過的人讚嘆不已!於是開始往專業的釀酒職人為目標邁進。2000年起,重新整新了地下酒窖和購買最好的釀酒設備,聘請了專業釀酒師,正式開始銷售葡萄酒。目前酒莊擁有46公頃的葡萄園,主要種植Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Ozereta, Croatina和Garganega。Buglioni每年只釀造所有收穫產量的40%,僅生產150萬瓶優質葡萄酒,所有的採收都是以人工進行,不使用機器以確保不會損壞葡萄品質。Valpolicella是義大利北部威尼托最著名的產區,面積240公里,自古羅馬時代就開始生產葡萄酒,Amarone是最著名的葡萄酒。為了讓大家有完整的餐酒體驗,Buglioni也有經營民宿、二間餐廳與一間酒吧。

布里歐尼 完美紅葡萄酒 2018
Buglioni Valpolicella Superiore DOC. 2018

產區       義大利 Valpolicella

 

品種       50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Croatina

 

酒質       深沈的寶石紅色澤;鮮明又優雅的成熟紅色水果、黑莓香氣中蘊含些許辛香料和香
            草芬芳;在口中飽滿紮實,均衡的酸度與綿密細緻單寧融合,具有成熟紅色水果與
            乾核果芳香;餘韻圓潤均衡的果香自喉中散出。於橡木桶中熟成6~8個月後,再瓶
            中陳年至少9個月。適合搭配各式做法的肉類或起司。

零售定價:NT$ 1,080 /瓶

裝箱:750ml*12瓶

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布里歐尼 白葡萄酒 2020
Buglioni Lugana DOC. 2020

產區       義大利 Lugana

 

品種       100% Trebbian

 

酒質       稻桿黃色澤中邊緣具有綠色反光;清爽且細緻的白花、柑橘香氣在鼻中盈繞;入口
            後可感受到細緻的酸感與礦石氣味完全融合,伴隨新鮮黃檸檬、蜜柑等美好的香
            氣;入喉後韻度細緻,在口中留下舒服果香。適合與各式做法的起司、肉類一起飲
            用,更適合搭配清爽做法的海鮮或沙拉。

零售定價:NT$ 1,080 /瓶

裝箱:750ml*12瓶

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布里歐尼 騙子紅葡萄酒 2018
Buglioni Ripasso Valpolicella DOC. 2018

產區       義大利 Valpolicella

 

品種       60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta

 

酒質       深遂且明亮的紅寶石色澤;優雅的成熟水果伴隨著些許香草、辛香料與菸草氣味;
            入口後可感受飽滿的酒體,在舌上綻放果乾、紅色莓果等美好芳香,紮實均衡的細
            緻單寧與細雅酸度融合;韻味美好,在喉間散出非常舒服的莓類芳香。以此產區傳
            統的Ripasso釀酒方式,加入風乾葡萄渣以增添風味,於橡木桶中熟成12個月,之
            後在瓶中熟成至少6個月。適合搭配各式做法的肉類或起司。

零售定價:NT$ 1,480 /瓶

裝箱:750ml*12瓶

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布里歐尼 尊貴阿瑪諾尼風乾紅葡萄酒 2017
Buglioni Amarone Della Valpolicella DOCG. 2017

產區       義大利 Valpolicella

 

品種       60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta.

 

酒質       以此產區最著名的風乾葡萄釀造法 (Appassimento),每年九月中葡萄採收後放在
            草蓆上進行風乾至隔年一月,葡萄中的糖經過風乾後濃縮,約40%的水份會被抽
            走,隨著葡萄萎縮成葡萄乾之後再進行酒精發酵與乳酸發酵。於橡木桶中熟成30個
            月,瓶中熟成至少12個月。深遂的紅寶石色澤中,透亮帶著紫紅邊緣;櫻桃、黑
            莓、白胡椒等美好的芳香自杯中湧出;入口感受到風乾葡萄釀造法帶來的厚實飽滿
            酒體,伴隨細緻優雅酸度與礦石氣味結合,單寧紮實但柔和,具有新鮮紅色水果芳
            香;餘韻細長悠久,勻稱的酸感讓韻度持續更久,留下令人讚嘆的水果香氣!適合
            搭配各式做法的肉類,尤其是紅肉類或燉煮方式烹調的肉類,與各式起司搭配也非
            常棒;更適宜獨飲享受變化性。

零售定價:NT$ 2,780 /瓶

裝箱:750ml*12瓶

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