Bux Beer 巴克斯啤酒廠

巴克斯啤酒Bux Beer成立於2014年,是個很年輕的啤酒廠,老闆兼主釀酒師Dieter Van Biervliet原本從事工商用模型產業,抱持著對於啤酒的熱愛及熱情,決定離開工作十多年的公司並開創了Bux Beer微型釀造廠。

秉持著對比利時啤酒原汁原味的堅持,僅使用100%產自比利時天然原料,親自萃取釀酒用的麥汁取代購買現成品,使用價格高昂稀有的比利時原產啤酒花,並且和啤酒花生產者合作特殊品種以釀造風味獨特酒款!

在啤酒釀造工藝上,Dieter也下足工夫,裝瓶時不過濾,採用瓶中二次發酵,並在發酵後保留死酵母以培養更好的風味,以職人精神小批次釀造來控管每一批酒品質,不斷的在找尋一百多年前老啤酒配方試著復刻經典美味!Bux Beer在歐洲大受歡迎,釀造的數量供不應求,歐洲僅有比利時、法國、荷蘭,亞洲儘出口至印度、韓國、日本及台灣!

 

比利時 巴克斯手工三倍啤酒 

巴克斯手工三倍啤酒 
Bux Beer Tripel

發酵方式    頂層發酵 

 

IBU          35 (國際苦味值:啤酒的苦度由 5 IBU 到 100 IBU計)      

 

酒質         漂亮美麗的金黃色泡沫層,輕柔水果芬香中有著蜂蜜氣味,入口有微微的甜潤感,

​               被適中厚實度包著並慢慢散發出迷人的微苦,紮實且有魅力,令人想一喝再喝。

 

零售定價:專案報價

裝箱:330ml*24瓶

EBC          8 (數值越高顏色越深)      

 

適飲溫度    8-10°C 

 

Bux Beer_logo
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國際評價    EUROPEAN BEER CHALLENGE GOLD MEDAL 

               2020、2021年度歐洲啤酒大賽 金牌獎

               2020年度美國啤酒大賞 金牌獎

 

Bux Beer Brown

巴克斯手工黑啤酒
Bux Beer Brown

發酵方式    頂層發酵 

 

IBU          25 (國際苦味值:啤酒的苦度由 5 IBU 到 100 IBU計)      

 

酒質          濃密的泡沫層,使用不同種類的麥增添了細緻風味,這款啤酒獨有的葡萄和黑糖香

                氣,伴隨來自啤酒花舒服的苦味讓整體喝起來厚實感十足,飽滿而細膩。

 

零售定價:專案報價

裝箱:330ml*24瓶

EBC          81 (數值越高顏色越深)      

 

適飲溫度    8-10°C 

 

國際評價    EUROPEAN BEER CHALLENGE GOLD MEDAL 

               2020年度歐洲啤酒大賽 金牌獎

               2020年度美國啤酒大賞 金牌獎

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巴克斯手工琥珀啤酒
Bux Beer Amber

發酵方式    頂層發酵 

 

IBU          25 (國際苦味值:啤酒的苦度由 5 IBU 到 100 IBU計)      

 

酒質         金黃色的啤酒有著細緻泡沫層,增加了入口愉悅感。些許焦糖、太妃糖及餅干的美

               好香氣,麥芽香氣與苦味有非常棒的均衡感,入口後自喉間散發舒服的甘美韻味。

 

零售定價:專案報價

裝箱:330ml*24瓶

EBC          11 (數值越高顏色越深)      

 

適飲溫度    8-10°C 

 

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巴克斯手工磨坊啤酒
Bux Steene Molen

發酵方式    頂層發酵 

 

IBU          28 (國際苦味值:啤酒的苦度由 5 IBU 到 100 IBU計)      

 

酒質         美麗的泡沫層,綿密且柔緻。酵母帶來如烤吐司般美好香氣,使這瓶啤酒怡人耐喝;                 些微且成熟的苦感讓口感豐富,入喉後留下誘人餘韻,令人想一喝再喝。

 

零售定價:專案報價

裝箱:330ml*24瓶

EBC          5 (數值越高顏色越深)      

 

適飲溫度    8-10°C 

 

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2020年度美國啤酒大賞 金牌獎
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