CARO  卡羅酒莊

CARO 卡羅酒莊

法國五大酒莊之一 Lafite Rothschilds 拉菲堡集團與阿根廷第一大酒莊Catena聯手建立Bodegas Caro -卡羅酒莊,位於阿根廷葡萄酒的重要產區Mendoza的心臟地帶。“Caro”的命名是有所原由的,即Catena與Rothschild兩個家族首字母的結合,代表了兩個家族、兩類文化、兩種葡萄合釀的酒。Rothschild男爵產業集團種植卡本內蘇維濃已有一百多年的歷史,將不同葡萄混合調配以製造頂級酒,更是家族釀酒歷史中的技術精華。1998年,拉菲堡集團與阿根廷的Catena家族共同產生一個美妙的想法:將Mendoza高緯度土地上栽種的馬爾貝克與卡本內蘇維濃葡萄結合,釀出一支風味獨具的美酒。

酒莊第一款酒”Caro”由2000年收成的葡萄釀製,其產量極小,於2002年投放市場,兩個家族所期望打造出的那種獨特氣質已初現端倪。由於2000、2001與2002年份的三支”Caro” 皆獲成功,所以拉菲堡與Catena酒莊決定再創製一款以馬爾貝克為主要調配品種的葡萄酒”Amancaya”,就如同”Caro”一樣,“ Amancaya”也在阿根廷與波爾多風格之間建立了和諧平衡的特質。為了慶祝Catena家族和Rothschild家族合作的第十個年頭,另一款酒Aruma 也在期待中孕育而生。

兩種文化,兩大家族及兩類葡萄品種之間的聯手之作

卡露瑪精選紅葡萄酒

卡露瑪精選紅葡萄酒 2019
Aruma 2019

零售定價:NT$ 825 /瓶

裝箱:750ml*12

產區       阿根廷 Mendoza

 

品種       Malbec 100%

 

酒質       酒液呈深紫色。有著強烈的紅色莓果如草莓、覆盆子的氣味;並伴隨著香草、巧

            克力的香氣與些許花香的味道。適合即飲,或陳年兩三年風味更佳。

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拉菲小卡羅特級紅葡萄酒2017
Petit Caro 2017

零售定價:NT$ 1,300 /瓶

裝箱:750ml*6

產區       阿根廷 Mendoza

 

品種       Malbec 65% , Cabernet Sauvignon 32 % , Cabernet Franc 3%

 

酒質       小卡羅與酒莊旗艦酒卡羅同樣風格,是同時可呈現厚實感與細緻度的酒款。深遂寶
             石紅色澤,在鼻中散發怡人的小白花、紅櫻桃及無花果芳香;入口可感受到多汁且
             飽滿口感,呈現多層次複雜度,伴隨著舒服且細微丁香氣息,是Cabernet
            Sauvignon、Malbec及Cabernet Franc三種經典葡萄所混釀出均衡且優雅的典範。

阿曼卡亞特級紅葡萄酒2018.png

阿曼卡亞特級紅葡萄酒 2018
Amancaya 2018

零售定價:NT$ 1,080 /瓶

裝箱:750ml*12

產區       阿根廷 Mendoza

 

品種       Cabernet Sauvignon 40~50%,Malbec 40~60%

 

酒質       深紅色酒液,瀰漫出紅色和黑色水果的芳香,以及摩卡、香料和胡椒的香氣。口感

             平衡討喜,單寧優雅絲滑,造就一種柔和與圓潤齊頭並進的結構感。整體而言,可

             在酒中體驗到一種繁複的水果和香料的氣息,優雅無處不在。

卡羅頂級紅葡萄酒

卡羅頂級紅葡萄酒 2010
Caro 2010

零售定價:NT$ 5,200 /瓶

WOODEN CASE

裝箱:750ml*6

產區       阿根廷 Mendoza

 

品種       Cabernet Sauvignon 50-60%,Malbec 40-50%

 

酒質       本酒款呈現美麗的淡琥珀色。散發成熟的黑色漿果味,帶著木頭味而形成經典的香

             草、菸草以及雪松木香氣,味道豐富酒體渾厚有勁,伴隨著錯綜的香味,於口中流

             連徘徊。口感豐富且和諧,有著成熟的單寧。法國橡木桶陳放14個月,其中60%為

             新橡木桶,40%為第二次使用。

國際評價     WS: 2010 / 92分