Caviro建立於1966年，目前為義大利最具代表性的葡萄酒合作社，共與11,650個葡萄酒農合作，在七個產區中共占地37,300公頃、佔8.5%全義大利葡萄產量，同時也是義大利市佔率最高及獲獎最多的酒莊。
Caviro將永續發展設為企業的宗旨目標，除了葡萄園生態永續，也注重經濟與社會的永續發展，因此認真看待企業社會責任，Caviro對商品品質、食品安全、工作環境安全及健全生態都有極高的要求，通過SA 8000道德認證及獲頒最佳永續發展管理獎，都足以證實Caviro所要呈現不只是葡萄酒品質，而是致力發展出一個良性的永續生物鏈，為創造更美好的環境而努力。並在第25屆Mundus Vini大賽(歐洲最大的葡萄酒大賽之一)榮獲義大利最佳酒莊。