Tudernum 酒莊成立於1985年，當時為54間葡萄果農組成的合作社，共同合作釀造與行銷，規模最大時發展至650公頃，1995年起酒莊為了提高產品品質便開始逐步減少與淘汰部分的葡萄園，目前為120間葡萄果農合作，種植面積200公頃，目前為Umbria產區規模最大的酒莊之一。
近年來Tudernum不惜重本砸下近1億元，重新整建了超過70%的設備，更與米蘭大學合作，致力於義大利原生品種的研究，藉以掌握原生品種的特性，以確保Tudernum能持續滿足消費者對高品質葡萄酒的追求。